食尚香手机端二维码

手机查看更方便哟~

马卡龙培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-09-07 15:07

马卡龙培训

优质课程 线下支付
已报名:1598 人
优质课程
咨询电话: 400-0551073
课程费用:电话咨询
立即预约
姓名:
电话:
想学
什么:
培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【马卡龙培训】

马卡龙培训

马卡龙培训介绍

马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。

马卡龙种类

马卡龙种类有:香草马卡龙、咖啡马卡龙、魔鬼马卡龙、薄荷马卡龙、抹茶马卡龙、覆盆子马卡龙等

马卡龙培训内容

1、拿一个容器把杏仁粉和糖粉装一起,用筛子筛一下,稍微搅拌一下。

2、放入蛋清,蛋清搅拌发泡,白糖加少许的水搅拌均匀加热,把糖浆倒入蛋清中。

3、用打蛋器打成鸡尾的形状,取蛋白加到杏仁粉和糖粉的混合物里面。

4、加入蛋清,搅拌均匀,装到裱花袋里,挤到硅胶板上,挤成直径3厘米的圆形面糊,放入烤箱烘烤面糊。

5、将蛋白搅拌发泡,融化后的糖浆倒入蛋清中,分次加入黄油,搅拌装到裱花袋里,挤在外壳上。

6、加一个盖子捏紧后,马卡龙即可制作完成。

马卡龙的起源故事

16世纪中叶,佛罗伦萨的贵族凯塞琳梅迪奇嫁给法国国王亨利二世。虽然身处王室,但毕竟远嫁他乡,王后不久就患上了乡思病。于是,跟随王后来到法国的厨师做出家乡的马卡龙,来博取王后的欢心,从此这种意大利式甜点在法国流传开来。

马卡龙营养价值

食尚香餐饮培训学校培训的马卡龙含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分,具有防癌、助消化等功效,一般人群均可食用。

马卡龙培训流程     

马卡龙培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

6.食尚香小吃培训学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

  

马卡龙店利润分析

  

开一家马卡龙店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的马卡龙项目.因此马卡龙利润还是比较高的.

  

马卡龙店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出马卡龙店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

马卡龙店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,马卡龙店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

马卡龙开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,马卡龙店面布置,装修

  

第四,制作马卡龙设备采购

  

第五,制作马卡龙原料采购

  

第六,马卡龙店审批手续,办理各项证书

  

马卡龙开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好马卡龙技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做马卡龙摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做马卡龙摊这种形式的话,一半马卡龙开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做马卡龙店的.直接开马卡龙店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开马卡龙店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断马卡龙培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看马卡龙培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察马卡龙培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与马卡龙培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝马卡龙,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香马卡龙培训优势

  

1,马卡龙培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,马卡龙培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,马卡龙培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,马卡龙培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香马卡龙培训价格

  

食尚香是正规专业的马卡龙培训机构,在马卡龙培训收费这一块是非常合理以及透明的,马卡龙培训价格不高,而且马卡龙培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取马卡龙培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的马卡龙培训价格表发给您,以供您参考.


免费预约顾问

找到适合您的培训课程 金牌顾问:汪婷
15分钟内为您推荐3家优质机构