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在哪里学溪烤鱼比较好

时间：2023-08-04 来源：食尚香阅读：

　　项目介绍：

　　溪烤鱼是重庆巫溪县的特色美食。溪烤鱼制作工艺独特，经过了一腌二烤三炖等烹调方式相结合，制作出来的溪烤鱼香味扑鼻，色泽诱人，口味咸鲜，常常令人垂涎三尺。溪烤鱼有着重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等几种味型，口味丰富，能满足不同人的需求。

　　培训方式：

　　食尚香专业溪烤鱼大师亲自授课，手把手教学员每一个步骤，学员边看边学动手操作练习，标准配方无保留，全部传授给每一位学员，包教包会，直到学员完全掌握能独立操作，并且做出满意口味为止。

　　培训内容：

　　1.认识各种味型烤鱼的原料和配料以及味型调配配方;

　　2.学习烤鱼专用配料的制作和调配比例;

　　3.烤鱼的前期处理和刀工技术学习;

　　4.烤鱼的腌制技术和腌料的制作;

　　5.烤鱼烤制工具的使用和火候的掌握学习;

　　6.各种味型的调配方法;

　　7.烤鱼汤底的熬制方法;

　　8.烤鱼专用底料和专用红油的制作方法;

　　9.烤鱼炖制技术和配菜搭配;

　　10.学习烤鱼制作全过程以及摆摊、开店等经营方式。

　　食尚香小吃培训学校常年开设溪烤鱼培训班，口味正宗，大厨亲自授课，手把手指导，不保留任何配方配料，随到随学，包教包会，学会为止。核心技术包含：中药配方技术资料、腌鱼配方技术资料、烤鱼配方技术资料、红油配方技术资料、烤鱼酱配方技术资料、烤鱼火锅料技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。可先到食尚香实地考察品尝，满意再签订合同正式学习。

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标题：在哪里学溪烤鱼比较好

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