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水煮杏鲍菇做法,怎么做好吃【制作详细步骤】

时间:2018-12-24 来源:食尚香    阅读:

用料

  主料杏鲍菇1个

  辅料芹菜1根葱白1段植物油2勺郫县豆瓣酱1勺白砂糖1匙花椒油1勺

水煮杏鲍菇做法,怎么做好吃【制作详细步骤】

水煮杏鲍菇的做法

  1.首先将杏鲍菇洗干净,然后在切成薄片

  2.将大葱以及芹菜也同样洗干净,然后切成段。

  3.接着往锅里加入食油,然后烧热,在加入豆瓣酱已经葱白,炒香。

  4.等到豆瓣酱炒出红油之后,在加入适量的清水,接着加入适量白糖,搅拌均匀,煮沸之后在煮两分钟。

  5.接着将切好的杏鲍菇以及芹菜一起倒入锅中,煮3分钟,最后倒入花椒红油即可。

烹饪技巧

  对已一些不喜欢吃太油,想要清单一点的朋友们,可以按照上面的方法制作,如果是重口味的朋友们,可以在制作好的杏鲍菇上面撒上花椒粉以及辣椒粉,在配上一些小葱,最后在将一大勺的热油浇在上面即可。

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