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回锅肉做法,怎么做好吃【详细制作步骤】

时间:2018-12-24 来源:食尚香    阅读:

回锅肉做法,怎么做好吃【详细制作步骤】

用料

  主料五花肉 500克

  辅料姜片 适量料酒适量豆瓣酱 适量糖适量大葱 适量青椒 适量

回锅肉的做法

  1.先往锅里面倒入适量的水,烧开,然后加入五花肉,姜片,料酒,用水将肉焯一遍

  2.焯熟的五花肉拿出来切片

  3.锅里加入油,然后烧热,在将入姜片,大蒜爆香,

  4.将切好的五花肉倒入锅中翻炒

  5.加入豆瓣酱,糖,大葱,青椒调味,然后慢慢翻炒均匀

  6.五花肉色泽金黄,这时候就可以出锅啦!

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