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成都褡裢火烧培训班
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来源:食尚香  时间:2019-12-23 09:15

成都褡裢火烧培训班

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【成都褡裢火烧培训班】

  成都褡裢火烧培训项目简介

成都褡裢火烧培训班

  褡裢火烧是老北京常见的汉族名点用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。其口味类似锅贴,但形状不同。

  成都褡裢火烧培训内容

  初步加工:猪肉制作、火烧制作、北京褡裢火烧制作等

  褡裢火烧制作:猪肉白菜褡裢火烧、玉米猪肉褡裢火烧、猪肉韭菜褡裢火烧、香菇猪肉褡裢火烧等

  1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。

  2、火烧和面、发面的配比技术手法。

  3、成都小吃培训学校猪肉的制作香料配比。

  4、火烧的制作手法、成熟方法。

  5、夹火烧辅料的准备。

  6、褡裢火烧制作全流程技巧。

  成都褡裢火烧培训时间

  一般2-3天左右就可以学会,成都小吃培训学校不限制時间,包教包会,学会为止。

  成都褡裢火烧培训方式

  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论學習阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  整个培训过程都是由专业师傅全程和学生们一起实际操作,不会的东西马上提出来问老师,师傅马上亲手指点,包教包会,保证教会为止。

  成都褡裢火烧培训优势保障

  1、保证无隐藏學習费用,并免费辅导开店选址,经营方案。

  2、保证均为从厨几十年的专业厨师。

  3、保证毕业学生3年内随时回校學習或进修,不收取任何费用。

  4、诚信为本,专业工艺培训,确保学生学到真工艺。

  5、保证一人学费,多两人共同學習,快速上手。

  6、底料配方完全赠送,绝无保留,保证學習。

  7、學習期间,免费提供伙食,學習食材,让您省心省钱。


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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