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成都三鲜煮馍培训班
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来源:食尚香  时间:2019-12-25 09:09

成都三鲜煮馍培训班

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一周左右 学会为止
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全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【成都三鲜煮馍培训班】

  成都三鲜煮馍培训介绍

成都三鲜煮馍培训班

  三鲜煮馍原料是发好的面皮、丸子、细皮白肉片,加之用上好的鸡鸭肉、肉骨调好的白汤汁。食客将馍掰好后,用高汤、蒜苗、粉丝把馍煮好,碗中三鲜颜色鲜亮,汤鲜味浓,馍筋肉香,高汤色白,香气四溢,所谓丸子黄、肉片红、面皮奶色,再加上一点辣子,更是五颜六色,分外好看,也颇能引人食欲。

  成都三鲜煮馍培训内容

  1.传授做馍的配方以及和面、发面的技巧和冬夏储存方法

  2.传授鸡鸭肉等食材卤制时的火候、技巧和注意事项

  3.成都小吃培训传授鸡鸭肉等食材的采购技巧

  4.传授卤水香辛料的识别、作用、选材、配比、加工和面汤卤水、高汤的做法以及夏冬保管方法

  5.传授各种煨码(臊子)的做法以及保管方法

  6.传授秘制红油的熬制方法以及保管方式

  7.传授各种面皮、粉丝的出品调味方法

  8.传授虎皮鸡蛋、卤香干、卤莲藕、卤香肠的制作方法

  9.学生在基地或者实体店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止

  成都三鲜煮馍培训时间

  三鲜煮馍培训時间通常根据培训学生所学项目,以及学生自身的學習能力接受能力而定.通常来说,三鲜煮馍培训项目分为1-3天短期培训,學習能力强接受能力强自然学的更快,那么三鲜煮馍培训的時间也就越短.

  成都三鲜煮馍培训方式

  按三鲜煮馍标准的比例配方和制作方法,成都小吃培训学校老师手把手实操教学,学生亲自动手操作,反复练习,直到做出学生满意的口味为止,不限定學習時间。

  成都三鲜煮馍培训保障优势

  1、保证均为从厨几十年的专业厨师。

  2、底料配方完全赠送,绝无保留,保证學習。

  3、保证毕业学生3年内随时回校學習或进修,不收取任何费用。

  4、诚信为本,专业工艺培训,确保学生学到真工艺。

  5、保证一人学费,多两人共同學習,快速上手。

  6、保证无隐藏學習费用,并免费辅导开店选址,经营方案。

  7、學習期间,免费提供伙食,學習食材,让您省心省钱。


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