成都酸辣豆花培训班

　　酸辣豆花培训项目介绍

　　酸辣豆花是四川乐山、成都一带的特色传统汉族名吃，过去多以挑担方式售卖，普遍流行于农村和街头，这种小吃色泽洁白，酸辣咸鲜，酥香细嫩，做法多样，流传盛广。酸辣豆花制作简单，选材独到，以豆腐脑、白菜、花生仁等为原材料，经清洗、浸泡、磨浆、搅匀、烧沸、舀出、调匀、过滤、勾芡、切块、调汤、浇汁等工序制作而成，营养健康，富含蛋白质、维生素等物质，具有润肠清热，降脂降糖等功效，好吃开胃，备受人们喜爱。

　　酸辣豆花培训价格

　　这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数千元左右，价格是不高的。

　　酸辣豆花培训课程

　　一、酸辣豆花的各种类型

　　二、酸辣豆花加工中常用的原材料

　　三、酸辣豆花加工的生产流程

　　四、酸辣豆花加工中应用的设施与工器具

　　五、酸辣豆花加工中的要点

　　六、酸辣豆花加工中各种的情况

　　七、有关酸辣豆花保质期

　　酸辣豆花培训时间

　　小班反复讲授，不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

　　酸辣豆花培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响酸辣豆花成功率的要点详解

　　3.酸辣豆花的标准生产步骤操作详解

　　4.各种酸辣豆花的成形手法和制作方式

　　5.各种温度对酸辣豆花的质变影响