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哪里有宜春扎粉培训学校

时间:2019-07-17 来源:食尚香    阅读:

  哪里有宜春扎粉培训学校?宜春手工扎粉是明朝流传至今的一道经典美食,历经几百年的传承,其制作技艺更是被收入宜春市省级非物质文化遗产。江南富庶的鱼米之乡,自古以来就有将部分的米做成米粉的传统,晚米收割上来之后,经过浸晚米、磨米浆、滤干、采米浆等工序,做成干米粉,晒干后的米粉捆扎成一扎一扎,故得名,还方便携带。

  宜春扎粉特色:坚而不硬、脆而不糊、油而不腻、味香喷喷、鲜美可口。宜春扎粉是一道特别的美味佳肴。

宜春扎粉培训怎么样

  【宜春炒扎粉的做法】

  用料:罗城扎粉、瘦肉、豆芽 辣椒、香葱、上海青、食用油、酱油、盐

  步骤:

  1、将罗城扎粉浸泡7~8小时后捞出。

  2、瘦肉、辣椒切丝,豆芽、上海青掰开洗净,香葱切碎。

  3、食用油(注意不要太少)加热些许时间,倒入肉丝、辣椒、豆芽、上海青翻炒,加少许盐,至炒熟。

  4、土扎粉入锅翻炒,放酱油,再加少许盐,至扎粉软化。

  5、最后放入姜丝、胡椒粉、味精,浇上少许香油拌匀起锅。

  【宜春扎粉培训品种】

  肉丝炒扎粉、猪骨原汤扎粉、猪肝宜春扎粉、红烧肉宜春扎粉、三鲜宜春扎粉、冬菇菜心粉面、原汤牛肉粉面、原汤牛杂粉面

  【宜春扎粉学习内容】

  1.宜春扎粉制作材料的认识和选用;

  2.底汤配方及熬制技术、熬制时间及熬制火候;

  3.宜春扎粉煨码的制作;

  4.宜春扎粉炒码的制作;

  5.秘制红油的制作方法;

  6.米粉的搭配技巧和保存方法;

  【宜春扎粉学习时间】约1-2天左右,包教会,时间不限。

  【宜春扎粉学习方式】

  1、随到随学,专业老师一对一服务,亲手操作,包教包会,每项小吃均有配方。

  2、学习期间材料免费,学员练习做的小吃免费吃。

  3、如您回家做不好,专职客服主动为您安排复习,直到学会为止。

  为什么选择食尚香小吃培训学校?

  1.食尚香是全国知名的小吃培训学校,学校环境好,安全可靠

  2.针对学员,我们免费提供食宿,同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通

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标题:哪里有宜春扎粉培训学校

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