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公婆饼技术培训机构哪家好

时间:2019-07-17 来源:食尚香    阅读:

  公婆饼技术培训机构哪家好?公婆饼,采用精制面粉、夹心肉、梅干菜为原料,按传统的手工工艺制作而成,选料讲究卫生,不添加任何防腐剂和色素,使其公婆饼皮酥、清晰多层,味道香浓酥脆、面皮韧性、馅料厚实而闻名,老少皆宜,吃完后口齿留香,令人回味无穷,公婆饼是大众喜爱的健康食品,距今已有百年以上的历史。

  公婆饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过湖北鹤峰的人,总不免要品尝几个。

公婆饼技术培训机构哪家好

  【公婆饼的做法】

  食材准备:精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜

  酵母调味料:精制食盐、味精、糖水少许

  制作步骤:

  1、面粉拌和成发面;

  2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅;

  3、发面摘剂,包入馅收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯;

  4、饼坯正面刷上少许糖水,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上;

  5、用炭火烧烤3-4分钟,待饼面金黄,香味溢出时,用特制铁钳钳出即成。

  【公婆饼培训品类】:公婆饼

  【风味特点】:色泽金黄,皮薄膘厚,酥脆味香,能煮耐爵,存放期长,方便快餐,吃法多样

  公婆饼的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;公婆饼中的肉类营养成份保存较好,食用也有补中益气、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,主要食材是面粉,主要烹饪工艺是烤。因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱,鲜香美味让味觉得到一次独特的体验。由于味道的独特,让品尝过的人都念念不忘,所以在中国各地区广泛流传。

  【公婆饼培训项目】

  1. 讲述的公婆饼发展史及基础理论知识。

  2. 公婆饼面团的制作技术与技巧

  3. 公婆饼各种馅料的制作技术与技巧

  4. 公婆饼下料与包馅的制作流程与方法

  5. 成品的烤制方法、温度控制方法

  6. 公婆饼炉具操作工艺讲解 、注意事项

  7. 开店的选址、店面设计、经营管理技巧

  食尚香公婆饼培训的教学方式是,老师手把手教您怎么制作公婆饼,怎么制作馅料等 让您从一个没有接触过餐饮的变身为餐饮达人。食尚香公婆饼培训教学期间是不收取任何费用,所有的材料都是由公司提供,不需要客户再花钱购买原材料才能自己动手操作学习。食尚香公婆饼培训期间,公司提供住宿,投资费用也是非常划算的。

  公婆饼技术培训机构哪家好?食尚香公婆饼技术培训在餐饮行业的经营中,味道是有起关键作用的,味道好自然生意就不会差,相反味道不好,那么经营起来就会吃力很多,而且一旦出现强劲的对手,地位很容易被抢走。创业想稳步发展就稳扎稳打,先把技术学好,做出好味道,让别人只能羡慕却超越不了你,学小吃技术就来食尚香餐饮培训学校,实力强不会让你失望。

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