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栖凤渡鱼粉培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-08-07 11:23

栖凤渡鱼粉培训

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【栖凤渡鱼粉培训】

栖凤渡鱼粉培训

栖凤渡鱼粉培训介绍

栖凤渡鱼粉是湖南郴州的著名小吃,属于湘菜系。正宗的栖凤渡鱼粉,粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉,汤用的是这条栖河(也有西河的叫法)里的鲢鱼熬制的。当地人说,前些年镇里有几位老人专门煮传统纯正的栖凤渡鱼粉,这几位老人相继去世或歇业后,就是本地人煮鱼粉,也和传统的栖凤渡鱼粉有了不小的差别。尽管这样,仍有许多外地人慕名来栖凤渡吃鱼粉。鱼粉是当地最盛行的一种早餐食品。

栖凤渡鱼粉培训种类

栖凤渡鱼粉

栖凤渡鱼粉培训内容

第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料鉴别、材料性质、物质采购等。2.示范讲解:专业老师一对一的示范教学,回忆理论学习阶段中的制作技巧。

第二阶段

栖凤渡鱼粉的制作配方技术,食材的选择,炒制的火候控制技巧,配料的添加比例和时间。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

栖凤渡鱼粉的起源故事

传说栖凤渡与三国名士庞统有一段渊源。庞统起初并不被刘备重用,只得个便县县令的小职。一次,他投宿栖河古渡小镇,因心事重重,食欲不振,一夜辗转难眠。第二天起床已是响午时分,顿觉饥肠肚饿,而店家早已卖完了吃食。恰巧一名渔翁打鱼回来经过此店,店家便急中生智,买了一条河涟鱼,立刻杀了熬成鱼汤,调入当地特产豆膏、茶油等佐料,用家里过节备用的干切粉做成一碗鱼粉。庞统食后汗流满面、胃口大开、酣畅淋漓,顿时觉得精神抖擞,大声赞道:“此乡野之味,亦可登大雅之堂!快哉!快哉!”到了耒阳,他励精图治,最终成就一番事业。因庞统号凤雏,为纪念他,后人把庞统夜宿的古渡称为栖凤渡,而那碗激励其心志的鱼粉称为“栖凤渡鱼粉”,这便是栖凤渡鱼粉的由来。

栖凤渡鱼粉营养价值

食尚香餐饮培训学校培训的栖凤渡鱼粉有着补血益气、健脾养胃、聪耳明目的功效。

栖凤渡鱼粉培训流程     

栖凤渡鱼粉培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

6.食尚香小吃培训学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

  

栖凤渡鱼粉店利润分析

  

开一家栖凤渡鱼粉店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的栖凤渡鱼粉项目.因此栖凤渡鱼粉利润还是比较高的.

  

栖凤渡鱼粉店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出栖凤渡鱼粉店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

栖凤渡鱼粉店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,栖凤渡鱼粉店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

栖凤渡鱼粉开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,栖凤渡鱼粉店面布置,装修

  

第四,制作栖凤渡鱼粉设备采购

  

第五,制作栖凤渡鱼粉原料采购

  

第六,栖凤渡鱼粉店审批手续,办理各项证书

  

栖凤渡鱼粉开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好栖凤渡鱼粉技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做栖凤渡鱼粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做栖凤渡鱼粉摊这种形式的话,一半栖凤渡鱼粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做栖凤渡鱼粉店的.直接开栖凤渡鱼粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开栖凤渡鱼粉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断栖凤渡鱼粉培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看栖凤渡鱼粉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察栖凤渡鱼粉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与栖凤渡鱼粉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝栖凤渡鱼粉,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香栖凤渡鱼粉培训优势

  

1,栖凤渡鱼粉培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,栖凤渡鱼粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,栖凤渡鱼粉培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,栖凤渡鱼粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香栖凤渡鱼粉培训价格

  

食尚香是正规专业的栖凤渡鱼粉培训机构,在栖凤渡鱼粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,栖凤渡鱼粉培训价格不高,而且栖凤渡鱼粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取栖凤渡鱼粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的栖凤渡鱼粉培训价格表发给您,以供您参考.


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