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武汉骨头饭培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-05-19 09:08

武汉骨头饭培训班

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已报名:328 人
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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【武汉骨头饭培训班】

  武汉骨头饭培训班培训内容课程安排

骨头饭

  理论学习:

  1、培训老师讲解开店教程,包括店铺选址、人员编制和采购工程设备等。

  2、详细解批骨头饭技术,包扩原材料选取及采购、风味变换及比例等。

  3、培训班主任讲解店铺生意小技巧,让学员更好实现自我价值。

  武汉骨头饭培训班课程制作:

  1、准备汤大腿骨、白萝卜、小葱、蒜、六角、盐,西兰花、莴笋、枸杞、黄酱、蚝油、玉米油和湿淀粉等原料。

  2、锅内加冰水,烧开,入汤腿骨煮3-10分钟,清除肉腥味,钓起沥干。

  3、锅烧干,倒点菜籽油,倒骨头爆锅,炒10分钟,加酱油持续翻炒。

  4、加胡萝卜、绑结的葱、蒜、桂皮,加水不过原料,大着火开,煮5分钟,边煮边去黑渣。

  5、加1小把构杞,转小火,加适度盐,盖小锅,炖3.5小時。

  6、西兰花和花椰菜放开的小苏打水中煮两分钟,摆盘装饰。

  7、煎锅小火加热,舀些熬好的排骨汤,出装蚝油搅匀,加水定粉搅匀,粽香情汤汁摆盘装饰即可。

  武汉骨头饭培训班课程套餐:

  海鮮焖饭、黄闷鸡米饭、黄山午餐骨头汤


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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