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学正宗次坞打面技术去哪学好

时间:2020-04-16 来源:食尚香    阅读:

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  【次坞打面 】

  次坞打面是诸暨市次坞镇的传统风味面食,被称为诸暨十大传统风味美食之一。次坞打面是经由反复的敲打压挤面团,因此做出来的次坞打面特别的有韧劲。次坞打面口感滑嫩有韧劲,鲜味独特,口味醇正,老少皆宜。

  【课程内容】

  1、次坞打面原材料、调料、配料的认识;

  2、次坞打面和面技术;

  3、次坞打面制作;

  4、高汤制作;

  5、各种浇头制作方法;

  6、次坞打面制作全流程及技巧。

 

  【学习方式】

  食尚香次坞打面培训班理论与实践相结合,实践为主。专业师傅手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习;师傅在旁检查指导,指导学员学习操作,包教会,学会为止。

 

  【学习时间】

  次坞打面 学习时间一般为2-4天,根据个人掌握情况来定;随到随学,不限制学习时间,直到做出满意口味为止。

 

  食尚香次坞打面培训认真负责,传授真正的技术,正宗的口味,想学习次坞打面就到食尚香,可先咨询了解,再到校考察品尝,满意再签订合约报名学习。

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标题:学正宗次坞打面技术去哪学好

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