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郑州驴肉火烧培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-07-07 15:48

郑州驴肉火烧培训班

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一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【郑州驴肉火烧培训班】

  “驴肉火烧”顾名思义就是卤好的驴肉伴着老汤汁加入刚刚出炉的、脆软的火烧里面。肉火烧是一种华北地域极为盛行的传统汉族小吃,起源于保定、河间一带,广泛流传于冀中平原。驴肉火烧熟度透彻,色泽红润,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量也较高。

  食尚香驴肉火烧小吃培训内容

  1、驴肉火烧技术详解,包括原料的选购、配方调味料配制等。

  2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解驴肉火烧技术。

  3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  食尚香驴肉火烧小吃营养价值

  驴肉的营养极为丰富,每100克驴肉含蛋白质27克,其蛋白质含量比牛肉猪肉都高,而脂肪的含量很低,是典型的高蛋白、低脂肪食品。驴肉还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。驴肉中特有的氮浸出物,这些物质不仅能增进食欲,而且能增加肉的香味和味道。驴肉性温,具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用,尤其是对止烦、安神清脑有独到效果,用驴骨熬汤可“治多年消渴(即糖尿病)。

  食尚香驴肉火烧小吃培训时间

  根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。

  食尚香小吃培训学校自创办以来始终以“创造一流企业、培养一流人才”为发展目标,坚持“同心同德创大业,一心一意求发展”的理念,秉着“为创业创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值”的信念,在成功的大道上昂首阔步!多年来,深受广大中小投资者的热烈欢迎,来考察学习的创业者络绎不绝。给你提供一个良好的创业平台,一直是我们的心愿,同时愿我们的精诚合作,共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!


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