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有火锅鱼培训技术

时间：2021-06-18 来源：食尚香阅读：

　　火锅鱼又名为鱼火锅，是川渝地区非常常见的一种家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料。火锅鱼的口味品种多，有酸汤、麻辣、冷锅、干锅等等。火锅鱼制作以鲜活的鱼为主，经过宰杀、去腥腌制、制作火锅底料、下火锅等，肉质鲜嫩，香辣可口，美味诱人。

有火锅鱼培训技术

　　食尚香火锅鱼培训品种：

　　麻辣鱼、鱼头火锅、冷锅鱼、片片鱼、梭边鱼、干锅鱼、炝锅鱼、番茄鱼、酸菜鱼等。

　　火锅鱼培训内容：

　　1、学习原料、佐料、设备的选择和初加工;

　　2、学习鱼的宰杀、刀工、腌制;

　　3、学习火锅鱼香料、海椒、火锅豆瓣等等的认识和加工;

　　4、学习火锅鱼底料的炒制和炼油技术;

　　5、学习火锅鱼高汤的制作和蘸碟的制作;

　　6、学习火锅鱼制作全流程。

　　火锅鱼培训优势：

　　1.专业名师手把手教学，技术强，经验丰富。

　　2.正规培训机构，学习签订合同，包学会。

　　3.全套技术无保留传授，0基础学习，以实操教学为主。

　　4.包吃住，一次性收费，不限制学习时间，完全学会为止。

　　学习火锅鱼技术，到郑州小吃培训机构食尚香学习。食尚香小吃培训学校训练火锅鱼技术，传授核心技术配方，让学员能够制作技巧，熟练制作技术。食尚香有着名师教学，技术高，热心教授，将技术都毫无保留传的传授给学员，让你能够在短时间内学会制作技术，快速的开店发展。

标题：有火锅鱼培训技术

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