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合肥火锅鱼培训班
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来源:食尚香  时间:2019-01-22 18:50

合肥火锅鱼培训班

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【合肥火锅鱼培训班】

  合肥火锅鱼培训班的老师介绍,火锅鱼课程培训非常的受欢迎,其中重要的原因是火锅鱼深受广发消费者的热爱。合肥火锅鱼培训班鱼火锅技术培训课程安排

  理论学习:

火锅鱼

  1、学习培训老师讲解开店教程,包括门店开店选址、人员配置和采购物资供应等。

  2、详细解批鱼火锅新技术,包括原辅材料选择及采办、口感变换及配制等。

  3、培训教师讲解店面经营小窍门,让学员轻轻松松创造价值。

  课程制作:

  1.干辣椒节入开水锅中氽一水后,捞起来沥水,放进搅拌装置内绞茸(或用碓窝倒成茸),做成糍粑辣椒;

  2.郫县豆瓣酱剁细(或绞茸);姜片拍破;八角茴香、八角茴香掰碎;砂仁拍破;生菜籽油炼熟后晾凉;

  3.大炒菜锅置火上,引入熟菜籽油和化猪油烧开,资金投入生姜块、独头蒜爆香,下入泡海椒和郫县豆瓣酱茸,转文火用锅铲煸炒约1.5钟头至水汽将干时,再下入八角茴香、三柰、小茴、桂丁、阳春砂、香茅草、公丁香、荜拨等,续炒约三十分钟;

  4.至香味上溢且色呈枣红时,下入麻椒炒匀,离火盖章焖制,大自然冷却后即成少渣红汤火锅基本火锅底料即可;


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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