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学习地锅菜技术去哪里正宗

时间:2020-09-28 来源:食尚香    阅读:

  地锅菜历史悠久,距今有一千多年的历史,在汉代画像石上也有描绘制作此菜的场景,是中国农村传统的小吃。而后经过千年的流传演变和创新,形成了别具一格的风味。其制作方式简单,就是用我们平常做饭的方式炒一锅菜,然后将饼贴在锅边,成熟之后就可以食用了,不同的地锅菜底不一样,但都是十分美味的,地锅菜也是中国文化美食的民间代表。

学习地锅菜技术去哪里正宗

  【培训内容】

  1.地锅菜原材料的选择、初步加制作加工处理;

  2.酱料配制高汤使用及比例保存及保鲜;

  3.地锅菜的小料调制及配比辣椒油的制作炸制;

  4.地锅鸡里的杂粮饼和面比例使用过程保存及保鲜;

  5.出锅后地锅鸡配套的小料成品摆放。

  【教学模式】

  按照地锅菜标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  地锅菜现在已经成为各地人民都很喜欢的美食,也有人做这个开店的,都是可以火爆经营的,想学习地锅菜技术,那就来食尚香郑州小吃培训吧,全程都是由老师手把手教你做技术,学员动手时才老师会在旁边作指导,我们会保证每位来食尚香的学员都是可学会学精此技术的,你打算创业,我们也会有创业指导,让学员可以安心学习,学习美味的地锅菜去哪里,来食尚香就是最棒的选择。

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