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北京鲜汁大包培训班
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来源:食尚香  时间:2019-04-04 14:40

北京鲜汁大包培训班

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全日教学 随到随学
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【北京鲜汁大包培训班】

  鲜汁大包

鲜汁大包

  鲜汁大包是用猪肉,面粉作为主要食材制作而成的一道风味小吃,它鲜美可口,清香美味!

  北京鲜汁大包的做法

  1.准备好所需食材,温水泡发酵母粉,面粉放少许食盐拌匀,酵母水少量倒面粉,搅拌成絮状!

  2.把絮状面团揉压成大面团,扯开部分面团,成蜂窝状就算发酵成功,取出面团反复揉合搓成圆柱形,再用刀切小剂子!

  3.擀薄包子的面皮,葱切碎,姜捣泥,倒热水搅拌调和,精放10分钟,再用漏勺分离葱姜渣待用!

  4.剁碎的肉泥放盐,味精,蚝油等调味料,老抽上色,顺时针搅拌馅料,让猪肉尽可能多的吸收水分。

  5.捏好的包子生胚盖上湿布,静置10分钟二次发酵,上锅蒸熟开吃!

  北京鲜汁大包培训内容

  1.北京鲜汁大包食材的选购

  2.北京鲜汁大包原料的加工

  3.北京鲜汁大包辅料的配制

  4.北京鲜汁大包的蒸煮技巧

  5.北京鲜汁大包开店经营管理经验

  培训时间

  培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会为止!

  北京鲜汁大包培训优势

  1、专业教师,专业技能

  2、小班教学,随到随学

  3、开店创业,上门指导

  4、品牌专业,品质教学

  5、特色班级,任意选择

  6、推荐就业,供不应求

  7、来公司学习服务终生


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