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成都生煎包培训班
课程人气：
来源：食尚香  时间：2019-12-04 10:45

成都生煎包培训班

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【成都生煎包培训班】
　　项目介绍
　　成都生煎包培训班
　　生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。　特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。　上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。
　　
　　成都食尚香生煎包培训内容
　　
　　理论学习：
　　
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富!
　　
　　示范讲解：
　　
　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　
　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，
　　
　　原材料的选择，采购，成本、预算。
　　
　　自我实践：
　　
　　1.备原材料，老师旁边检查指导。
　　
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　
　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
　　
　　【实际操作内容】
　　
　　1、生煎包培训的系统讲述;
　　
　　2、生煎包原料的选购;
　　
　　3、生煎包食材的预加工;
　　
　　4、生煎包加工的基本标准;
　　
　　5、生煎包加工的工艺步骤;
　　
　　6、生煎包经营定价原则;
　　
　　7、培训调味品及原料的货源渠道;
　　
　　8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
　　
　　成都食尚香生煎包培训培训时长
　　
　　不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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