成都童子鸡培训班

　　成都童子鸡培训简介

　　童子鸡是河南开封一带的特色传统美食，历史悠久，源于清代一个马姓老板所创，这种菜品色泽金黄，脆嫩鲜香，香味扑鼻，肥而不腻，回味无穷，既可做凉菜，又可做宵夜、佐酒小菜。童子鸡又被称为桶子鸡，制作讲究，选材独到，以刚成熟未配育过三个月的小公鸡为原材料，经宰杀、煺毛、冲洗、填充密封、卤制、去香料等工序而成，汤要陈年老汤，鸡要保持造型，风味独特，吃法新颖，健康营养，美味养生，备受人们喜爱。

　　食尚香成都童子鸡小吃培训内容

　　1、童子鸡技术详解，包括原料的选购、配方配制等。

　　2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解童子鸡技术。

　　3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　成都童子鸡培训时间

　　根据个人学习情况而定，不限定培训时间，包教包会，通常3-5天可学会，学会为止。

　　成都童子鸡培训方式

　　按照材料配方一对一练习，老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、亲手实践、学会为止!

　　食尚香童子鸡成都小吃培训班优势

　　1：食尚香品牌如今已经具备一定的知名度，品牌效应让你信心十足!

　　2：免费使用品牌，不多收杂费，只收技术培训费，低至元一项!

　　3：高薪聘请多名高级技师与高级厨师，实践教学!

　　4：一份学费可以2个人来学习，食材免费，学期不限!