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杭州德州扒鸡培训班
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来源:食尚香  时间:2020-09-29 16:10

杭州德州扒鸡培训班

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【杭州德州扒鸡培训班】

德州扒鸡又被称为德州市五香脱骨扒鸡,是知名的德州市三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)其一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非遗文化财产。早在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被定为山东贡品送进宫中供帝后及皇族们享用。50年代,国家副主席宋庆龄从上海返京途中,曾一度在德州市停车选购德州扒鸡赠给毛泽东主席以表敬意。德州扒鸡因此全国闻名,销往国外,被称作“天下第一鸡”。

杭州德州扒鸡培训班

德州扒鸡培训内容

1.培训德州扒鸡的选料

2.德州扒鸡的清洗及初步加工

3.德州扒鸡等主料及辅料的全部制作

4.培训德州扒鸡烹饪技术

教学时间

食尚香杭州小吃培训学校是随到随学,循环教学,而且食尚香是100%包教会的,学习时间经过严格计算过。学不会还可进行下轮的免费 学习,无需另教学费,学会为止

德州扒鸡具备开胃、补肾、助消化的功能。鸡肉带有维生素C、E等,蛋白质的含水量比率较高,类型多,同时吸收率高,非常容易被人体消化吸收运用,有提高精力、健壮人体的功能,此外带有对人体成长发育有关键功能的磷脂类,是中国人平衡膳食中脂肪和磷脂的关键来源其一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗功能。


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