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石锅拌饭在哪学习?

时间:2020-07-09 来源:食尚香    阅读:

  石锅拌饭是发源于韩国全罗北道的米饭料理,是是朝鲜半岛三大名菜之一。石锅拌饭是在石锅中放入米饭和菜肴,烤制好后锅底会有一层锅巴,厚重的石锅有保温的效果,不会让食物那么快冷掉,食客们可以细细品尝这个美味,拌饭用的配菜不需要固定,按照这个季节最适合的时令蔬菜调配即可。

石锅拌饭在哪学习

  【培训内容】

  1.讲述石锅拌饭的发展史及基础知识。

  2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.各种卤肉卤汁的配制及熬制方法。

  4.肉类半成品初级处理方法。

  5.石锅拌饭各种材料的制做流程及方法。

  6.石锅拌饭未售完半成品的保存方法。

  7.设备器具采购途径和要求。

  8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

  【教学模式】

  按照石锅拌饭标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  石锅拌饭也是当下很火爆的快捷美食,让我们能既可以享受美食,又不会花费很多时间,是很适合创业的小吃项目,想学石锅拌饭可以来我们食尚香,我们有专业的师傅手把手教你做石锅拌饭全套流程,让你亲自动手操作,在后期会为你做开店指导,帮助你轻松开店。

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标题:石锅拌饭在哪学习?

链接:http://www.mczcpx.com/hangzhou/news/5095.html

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