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合肥水煮鱼片培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-01-27 15:22

合肥水煮鱼片培训班

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【合肥水煮鱼片培训班】

  水煮鱼片

水煮鱼片

  水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜,制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜或重庆菜。作为闻名全国的重庆特色菜,起源于渝北民间,发展于渝北食肆餐馆。

  合肥水煮鱼片的做法

  1、草鱼切片,用生粉+盐+少油腌15分钟

  2、干辣椒+姜片 +油 炒一下,放2/3 水在锅里烧开,加点盐、酱油之类的调料

  3、再放各类菇+豆腐+千张+豆芽

  4、最后放鱼(大块的先放)三分钟后上面放香菜,完成

  合肥水煮鱼片培训内容

  1.合肥水煮鱼片食材的选购处理方法

  2.合肥水煮鱼片原料的配制

  3.合肥水煮鱼片辅料的加工处理

  4.合肥水煮鱼片的炒菜技术

  5.合肥水煮鱼片开店经营管理方法

  培训时间

  学习时间不限制,随到随学,保教包会,学会毕业


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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