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合肥荷叶肉培训班
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来源:食尚香  时间:2019-03-23 11:28

合肥荷叶肉培训班

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【合肥荷叶肉培训班】

  荷叶肉

荷叶肉

  荷叶肉是用荷叶,猪肉和大米作为食材制作而成的一道山东地区特色小吃,它荷香清爽,猪肉软嫩酥烂,鲜美可口!

  合肥荷叶肉的做法

  1.猪肉皮面用火烤焦放热水浸泡,刮去焦皮洗净切片,放容器加甜面酱,酱油,绍酒,葱姜丝备用!

  2.大米,桂皮,八角,花椒放炒锅炒黄,凉凉压碎,放碗冲沸水待用,荷叶去茎秆,肉片同碎米拌匀!

  3.面筋切条,挤干水分,放酱油拌匀浸腌脱水,加热油炸黄色!

  4.炒勺入芝麻油烧7成熟,下姜末炸香,再倒酱油,白糖,味精白汤,烧开后倒碗,炒好的米粉,桂皮末,八角末去掉!

  5.鲜荷叶去蒂洗净,用刀划十字,粉4块开水烫洗一下。荷叶包一面筋码盘蒸20分钟,蒸熟摆盘就行啦!

  合肥荷叶肉培训内容

  1.合肥荷叶肉食材的选购处理

  2.合肥荷叶肉原料的加工技术

  3.合肥荷叶肉辅料的配制技术

  4.合肥荷叶肉的包饭技术

  5.合肥荷叶肉开店经营管理经验

  培训时间

  培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会为止!

  合肥荷叶肉培训优势

  1.全国连锁规模巨大

  2.业界实力超强

  3.拥有全国独家专业培训课程

  4.拥有业界超强的技术研发团队

  5.旗下300多家实体店遍布全国,拥有丰富开店管理经验

  6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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