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酸辣粉培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-08-07 11:03

酸辣粉培训

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【酸辣粉培训】

酸辣粉培训

酸辣粉培训介绍

酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

酸辣粉培训种类

酸辣粉

酸辣粉培训内容

第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料鉴别、材料性质、物质采购等。2.示范讲解:专业老师一对一的示范教学,回忆理论学习阶段中的制作技巧。

第二阶段

酸辣粉的制作配方技术,食材的选择,炒制的火候控制技巧,配料的添加比例和时间。

第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

酸辣粉的起源故事

说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕。

酸辣粉营养价值

食尚香餐饮培训学校培训的酸辣粉具有养血驻颜、祛病延年的功效。

  

食尚香酸辣粉培训现场

       

酸辣粉培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

酸辣粉店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出酸辣粉店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

酸辣粉店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,酸辣粉店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

酸辣粉开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,酸辣粉店面布置,装修

  

第四,制作酸辣粉设备采购

  

第五,制作酸辣粉原料采购

  

第六,酸辣粉店审批手续,办理各项证书

  

酸辣粉开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好酸辣粉技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做酸辣粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做酸辣粉摊这种形式的话,一半酸辣粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做酸辣粉店的.直接开酸辣粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开酸辣粉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断酸辣粉培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看酸辣粉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察酸辣粉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与酸辣粉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝酸辣粉,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香酸辣粉培训优势

  

1,酸辣粉培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,酸辣粉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,酸辣粉培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,酸辣粉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香酸辣粉培训价格

  

食尚香是专业的酸辣粉培训机构,在酸辣粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,酸辣粉培训价格不高,而且酸辣粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取酸辣粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的酸辣粉培训价格表发给您,以供您参考.