南京棒棒鸡培训班

棒棒鸡，别名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”。此菜来源于南京汉阳坝，拿取良种汉阳鸡，经煮开后，用木棍将鸡肉捶松后服用。棒棒鸡是南京地方特色菜。归属于苏菜中的凉菜，关键原材料是鸡肉，其口味归属于“异味”，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香所有味儿都具有。

食尚香棒棒鸡南京小吃培训主要内容

1..明炉暗炉炸制菜式.叉烧.卤.酱等菜式制作方法;

2..分档上料与菜式制作方法;

3..整鸡.棒棒鸡肉.棒棒鸡排骨与菜式制作方法;

4..干货原辅材料涨发及菜式制作方法;

5.传统化苏.川.湘.粤等8大菜系制作方法;

食尚香烤棒棒鸡排南京小吃培训时长

不限学习时间，随到随学，随到随学，管吃管住，学好才行，通常7-10天上下，依据个人情况而定

培训方式

长期性培训、国家法定假日难休、随到随学，秘方讲解，吃住出示，原材料新鮮，在线一对一从零课堂教学，来就能学，技术应用安全保障，实践活动实际操作，技术专业细心。

食尚香棒棒鸡南京小吃培训竞争优势

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