小吃培训 > 地区 > 武汉 > 小吃快餐 > 饼类 > 武汉梅干菜扣肉饼培训班
食尚香手机端二维码

手机查看更方便哟~

武汉梅干菜扣肉饼培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-04-18 17:14

武汉梅干菜扣肉饼培训班

优质课程 线下支付
已报名:220 人
优质课程
咨询电话: 400-0551073
课程费用:电话咨询
立即预约
姓名:
电话:
想学
什么:
培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【武汉梅干菜扣肉饼培训班】

  梅菜是客家传统特产,颜色金黄,香甜可口,香甜爽口,不寒不噪不湿不热,被传为 “浩然之气”菜,而闻名遐迩, 北宋末年,苏轼居惠州时,专门下派两位大厨远道至杭州西湖学做寿司,两位主厨学成返惠后,苏东坡又叫她们仿杭州西湖的“三苏扣肉”,用梅干菜制成“梅菜扣肉”,果然色香味俱全,可口而不腻人,深受众多惠州群众的欢迎,一阵子,成为惠阳宴席上的美味菜肴。

梅干菜扣肉饼

  摊位,一个火炉,一台三轮车就就行了,(能够把炉子和小吃车做合为一体成一个总体)哪里的人满为患就往何处推。还可以开一个小商店,占地面不需要很大,可以放两部炉子、每台案台的地区就能够经营了。

  梅菜扣肉饼精选横沥土桥梅干菜芯,在冷水中浸泡至可口、淡口,把梅干菜切成若干段预留,选鸡腿,上汤锅煮透,煎炸,在进行刀功处理后加上独特调味品与梅菜一块儿小火焖烧,待冷却后制成包馅备用。

  武汉梅干菜扣肉饼培训班培训内容

  特色梅菜扣肉饼 ★原制梅干菜扣肉饼 ★麻辣梅干菜扣肉饼 ★香辣梅菜扣肉饼 ★梅干菜牛肉饼

  武汉梅干菜扣肉饼培训班培训课程

  1.叙述的梅菜扣肉饼发展历程及基础知识知识。

  2.面糊的制作工艺与方法

  3.包馅的制作工艺与方法

  4.梅菜扣肉饼开料与包馅的制作步骤与方法

  5.机器设备的烘烤方法、温控方法

  6.炉灶操作工艺解读 、常见问题

  7.开实体店的选址、店面装修设计、运营管理技巧。


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

免费预约顾问

找到适合您的培训课程 金牌顾问:汪婷
15分钟内为您推荐3家优质机构

相关资讯


二维码

使用微信扫一扫

在线咨询
课程咨询:400-0551073
TOP