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武汉擀面皮培训班
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来源:食尚香  时间:2019-04-25 18:59

武汉擀面皮培训班

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【武汉擀面皮培训班】

  面条的制作方法各种各样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。擀出的挂面称“手擀面”

  武汉擀面皮培训班手擀面做法配方

擀面皮

  制作手擀面的小麦粉最好是高筋粉,其次是高筋面粉,低筋粉不适合做焖面,使用高筋面粉时面条最劲道好吃但擀制需用力气较大,应用中筋粉时擀制稍稍容易,能够加入鸡蛋提升成品的筋道口感。

  武汉擀面皮培训班项目介绍:武汉擀面皮培训班

  课程主要是培训学生了解學習项目的基本知识(理论课程)。开始实际操作课程,按照规范化的比例配法,老师1对1示范操作,学员理解操作流程后再与众不同的事, 老师旁边督查,不断练习,直到作出学员满意的口感为止。

  武汉擀面皮培训班手擀面培训种类:

  雪菜肉丝面、番茄鸡蛋汤、青菜肉丝面、茭白肉丝面、香菇西红柿牛肚面、羊葱大肠面、红烧鸡腿面、宫爆鸡丁面等等

  武汉擀面皮培训班营养价值

  1、口味筋韧,面香浓厚, 健康营养,强身养胃

  2、擀面制做简便,可随吃随煮,浇菜带汤均可,特别适合小孩及老年人食用,是全国老百姓最普通的这种家常便餐。


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