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常言道，苏州才子佳人无数，却不兴王侯将相，美食无数，却不及一碗苏式汤面来的妙。苏州人的精致，首先要懂苏式汤面的美味内涵，汤清而不油、味鲜而口不干，喷香扑鼻，咸淡适中，这样的美食你怎能不喜不爱呢?那么，苏州之精华--苏式汤面哪里学，培训多久?让我们一起来了解下吧!
1、苏式汤面技术详解，包括原料的选购、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解苏式汤面技术。
3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
不限定培训时间,包教包会,学会为止，通常3-5天左右，视个人情况而定。
1、专业师傅现场培训操作，学员在旁学习与观摩;
2、学员根据所学流程制作成品，师傅从旁辅导;
3、学员单独完成成品制作，制作完成，由师傅点评并给出指正建议;
4、后期学员独立思考，师傅指导，熟透操作过程，形成自己的制作风格;
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