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北京棋子烧饼培训班
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来源:食尚香  时间:2019-04-04 18:24

北京棋子烧饼培训班

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【北京棋子烧饼培训班】

  北京棋子烧饼培训班的老师介绍,棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。与唐山麻糖同为唐山的特产。

棋子烧

  棋子烧饼特点

  烧饼的大小和形状都类似于一个象棋的大木头棋子,有时内有肉或其他材料的馅,表面有芝麻。烙烧饼用两个炉,一个在下面生火,另一个在上面吊着,两面同时烙。

  棋子烧饼培训内容

  和面的技巧+棋子烧饼形状的制作+油酥的制作+烧饼夹馅的技巧+烧饼的制作。

  棋子烧饼培训时间

  一般2天左右就可以掌握,不限制时间,包教会,学会为止,老师手把手教学,学员亲手操作。

  学校开展优惠活动,欢迎联系郑州小吃培训学校老师详细咨询。


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