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北京千层油酥饼培训班
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来源:食尚香  时间:2019-03-25 19:55

北京千层油酥饼培训班

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全日教学 随到随学
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一对一指导 实操授课
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【北京千层油酥饼培训班】

  北京千层油酥饼培训班的老师介绍,千层油酥饼是陕西汉族人特色美食。颜色金黄、层次独特、脆而不碎、油而外焦里嫩、脆香适口。流传,油酥饼是由唐朝的慕斯蛋糕烙饼,经各代厨师持续精心改善而成。经制酥、揉面、制饼、煎烤而成。油酥饼始创于唐朝,被称作“西秦前点”,千余年来,饱经战乱,历久不衰,一直广为流传迄今。其制做技艺十分精细化,要经过制酥、揉面、制饼、煎烤四道工艺流程。它颜色金黄、层级独特、脆而摔不碎、油而外焦里嫩、脆香适口。备受中外客人的称赞。

千层油酥饼

  烧饼的种类

  千层油酥饼、金华酥饼、发面饼、油酥烧饼等等。

  北京千层油酥饼培训机构北京市千层油酥饼培训计划

  1.原材料、拌料、机器设备、专用工具的了解与辨别;

  2.千层油酥饼的秘方及制作技术性 ;

  3.千层油酥饼的方法及储存;

  4.千层油酥饼各种火锅配菜的制作及关键点;

  5.采购供应、储放、保鲜技术性;

  6.开店选址具体指导、店面布置设计、开店促销活动方案等。

  千层油酥饼学习方式

  按照千层油酥饼标淮的比例秘方,教师一对一培训,学员亲自动手实际操作,反复训练,直到作出学员令人满意的口感为止,不限制学习培训时间。

  营养价值

  面粉富含蛋白、糖分、天然维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有利肝肾、健脾胃厚肠、除热解渴的功效与作用。


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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