合肥重庆鸡公煲培训班

　重庆鸡公煲

　　重庆鸡公煲是用鸡公肉作为主要食材制作而成的一道重庆风味小吃，它麻辣鲜香，美味无穷!

　　合肥重庆鸡公煲的做法

　　1.鸡肉切块，冷水倒白酒水开后备用，鸡块用清水漂洗血水，放料水捞出沥水，加秘制酱料腌制30分钟!

　　2.姜蒜切片，大葱切段，烧锅热油下鸡块翻炒断生去掉水分，下干辣椒，花椒，姜蒜炒香，下精盐，酱油，味精和料酒调味，炒制出香，加清汤10分钟盛砂煲!

　　3.鸡块倒砂煲，锅中带火上桌，放葱，加洋葱，香菜，西芹上桌，砂煲继续加热，搅拌翻匀10分钟食用!

　　4.剩下的高汤留下来做菜!

　　合肥重庆鸡公煲培训内容

　　1.合肥重庆鸡公煲食材的选购处理

　　2.合肥重庆鸡公煲原料的加工处理

　　3.合肥重庆鸡公煲辅料的配制

　　4.合肥重庆鸡公煲的烧菜技术

　　5.合肥重庆鸡公煲开店经营管理经验

　　培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!

　　合肥重庆鸡公煲培训优势

　　1.专业教师和专业技能一流

　　2.小班教学，随到随学

　　3.特色班级，任意选择

　　4.品牌专业，品质教学

　　5.开店创业，上门指导

　　6.推荐就业，供不应求

　　7.来校学习，服务终生