合肥湘味麻辣豆干培训班

　　合肥湘味麻辣豆干的做法

　　1.新鲜豆干浸泡1夜吸饱水分，然后再沥干水分!

　　2.豆干放锅加水炒，当水开始沸腾的时候不断翻边，排除杂志5分钟!

　　3.豆干放卤水中，再放火上把卤水烧沸腾，锅内加油翻炒豆干，放辣椒粉和味精

　　4.把油烧热，加芝麻爆香，再依次加辣椒粉，味精翻炒

　　5.最后把豆干放锅内翻炒熟了就出锅!

　　合肥湘味麻辣豆干培训内容

　　1.开店选址，人员物资的调配

　　2.原材料的选购以及口味的掌控

　　3.合肥湘味麻辣豆干得前期处理方法

　　4.合肥湘味麻辣豆干调味料的熬制以及口味的变换

　　5.培训学员自己反复练习熟练掌握基本功

　　6.开店经营管理经验技巧以及成本的核算方法

　　培训时间

　　学习时间不限，学会就毕业;保教包会，3天出师