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合肥开胃水鱼培训班
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来源:食尚香  时间:2019-01-17 15:58

合肥开胃水鱼培训班

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【合肥开胃水鱼培训班】

  开胃水鱼

开胃水鱼

  水鱼又叫甲鱼,他的肉营养价值非常高,尤其是野生的甲鱼更是山珍美味。水鱼肉质细嫩鲜美,甲壳还有动物胶,碘质等多种营养物质。如果把甲鱼和酱椒,野山椒一起蒸,既能去腥,又别具风味。清香扑鼻而来,令食客胃口大开,食欲猛增。开胃水鱼是夏季不可多得一道开胃滋补菜肴!

  合肥开胃水鱼的做法

  l、水鱼宰杀去脏剁块,撩水去血污,摆盘。野山椒,酱椒切碎待用!

  2、烧锅热油,放姜酱椒和野山椒大火炒香,加蒸鱼油,盐,味精和胡椒粉调料!

  3、蒸鱼料淋在甲鱼上大火蒸15分钟就行了!


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