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合肥小炒田螺肉培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-01-23 16:05

合肥小炒田螺肉培训班

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
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【合肥小炒田螺肉培训班】

  合肥小炒田螺肉的做法

小炒田螺肉

  1.田螺肉清洗3遍洗干净,再用清水过滤几遍

  2.放料酒和田螺肉煮开出锅沥水

  3.姜切丝,蒜切粒,红椒和蒜苗切段,豆瓣酱切碎以及小米椒切片

  4.烧锅热油,放花椒小火爆香,去花椒粒后再放姜蒜和干辣椒爆香

  5.放豆瓣酱炒红油,再放田螺肉翻炒,淋料酒,生抽以及盐和排骨粉大火翻炒1分钟

  6.再放小米辣翻炒30秒,加点水焖煮,

  7.水分快收干的时候放大蒜苗翻炒熟了关火,出锅!

  合肥小炒田螺肉培训内容

  1.合肥小炒田螺肉田螺的选购

  2.合肥小炒田螺肉原料的采购处理技术

  3.合肥小炒田螺肉辅料的配制

  4.合肥小炒田螺肉人员物资的调配

  5.合肥小炒田螺肉开店管理技术

  培训时间

  学习时间不限制,随到随学,3天学会出师


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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