合肥凉拌肚丝培训班

　　合肥凉拌肚丝的做法

　　1.猪肚洗净，准备好八角，香叶等调味料。葱切段，姜切片，猪肚撩水!

　　2.猪肚放汤锅，加清水，大火煮开，再放姜葱，八角等调味料!

　　3.倒老卤水，加老抽，料酒，文火煮1小时，再捞出将猪肚切丝

　　4.黑豆芽和红椒洗净沥干水分，大蒜剁蓉放碗中，加生抽，醋等调味料拌匀成料汁!

　　5.肚丝，黑豆芽和红椒放大碗，浇料汁拌匀就行啦!

　　合肥凉拌肚丝培训内容

　　1.合肥凉拌肚丝食材的处理方法

　　2.合肥凉拌肚丝原料的加工技术

　　3.合肥凉拌肚丝辅料的配制

　　4.合肥凉拌肚丝的刀工手法

　　5.合肥凉拌肚丝开店经营管理方法

　　培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会出师