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合肥芋儿鸡培训班
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来源:食尚香  时间:2019-02-22 16:30

合肥芋儿鸡培训班

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【合肥芋儿鸡培训班】

 合肥芋儿鸡的做法

芋儿鸡

  1.准备食材,鸡肉,笋干、芋头、烧鸡公调料、家乐浓汤宝

  2.准备香料(茴香籽、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒粒),将洗净切片,大葱切段

  3.鸡块冷水下锅、煮出血水,芋头去皮切滚刀块,笋干用热水泡软后切小块

  4.烧锅热油,烧鸡公调料倒锅,放香料姜片以及鸡块翻炒!

  5.加水大火煮开,加芋头和笋干以及家乐浓汤宝,倒老抽上色

  6.加葱段煮芋头软

  7.放点家乐鸡粉调味,撒葱花出锅!

  合肥芋儿鸡培训内容

  1.合肥芋儿鸡食材的选购方法

  2.合肥芋儿鸡原料的加工处理方法

  3.合肥芋儿鸡辅料的配制技术

  4.合肥芋儿鸡的切配手法

  5.合肥芋儿鸡开店经营管理方法

  合肥芋儿鸡培训时间

  培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会为止!


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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