合肥芋儿鸡培训班

　合肥芋儿鸡的做法

　　1.准备食材，鸡肉，笋干、芋头、烧鸡公调料、家乐浓汤宝

　　2.准备香料(茴香籽、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒粒)，将洗净切片，大葱切段

　　3.鸡块冷水下锅、煮出血水，芋头去皮切滚刀块，笋干用热水泡软后切小块

　　4.烧锅热油，烧鸡公调料倒锅，放香料姜片以及鸡块翻炒!

　　5.加水大火煮开，加芋头和笋干以及家乐浓汤宝，倒老抽上色

　　6.加葱段煮芋头软

　　7.放点家乐鸡粉调味，撒葱花出锅!

　　合肥芋儿鸡培训内容

　　1.合肥芋儿鸡食材的选购方法

　　2.合肥芋儿鸡原料的加工处理方法

　　3.合肥芋儿鸡辅料的配制技术

　　4.合肥芋儿鸡的切配手法

　　5.合肥芋儿鸡开店经营管理方法

　　合肥芋儿鸡培训时间

　　培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!