小吃培训 > 新闻 > 合肥新闻 > 铺盖面培训哪家好

铺盖面培训哪家好

时间:2019-07-04 来源:食尚香    阅读:

  【铺盖面简介】

  铺盖面,是四川的汉族传统面食,是成都特色名小吃。操作过程:将面粉和成团块状,通过两只手掌的夹、扯,,将面团拽下一片一片巴掌大的面片,拉扯均匀后,下到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以荣昌铺盖面最为著名。铺盖面因其风味独特,驰名中外。铺盖面面条很宽大,形似铺盖,因此得名。铺盖面入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

  铺盖面可以做成多种臊子的,无论是干拌还是鸡汤,口味都是非常受消费者欢迎的。学做干拌铺盖面咱们都是从一开始的和面技术开始教起,铺盖面对于和面十分的讲究,一般是一斤面三两水,将面和成面穗,再揉成面团,用湿布包住面团醒半小时。将醒好的面团面团一反复揉,直至面团均匀、光滑。面团一定要揉到位,否则削面时容易粘刀。任何一个步骤的好坏,都是由我们食尚香面食技术培训专业老师亲自指导大家的,一定会教会大家这项技术!来食尚香铺盖面技术培训教你铺盖面的全部制作技术和配方,帮你开一家正宗的川味铺盖面馆。

铺盖面培训哪家好

  【铺盖面培训流程】

  1、 揉面、和面、扯面技术

  2、煮面、舀面技术

  3、臊子的炒制技术

  4、高汤熬制技术

  5、煮豌豆的技术

  铺盖面包含品种:有清汤,红汤两种。

  【铺盖面品种】:

  1)鸡汤铺盖面;2)杂酱铺盖面;3)肥肠铺盖面;4)排骨铺盖面;5牛肉铺盖面; 6)鸡杂铺盖面;7)酸菜肉丝铺盖面;

  【铺盖面市场前景】:

  铺盖面是四川非常有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。荣昌铺盖面更是“面食王中王”,物美价廉,色、香、味俱全,形成了独特的巴蜀风格。很多外地朋友来到四川,在品尝铺盖面之后,都赞不绝口。一些本地游子,在回到家乡之后,都要先赶去铺盖面店,去吃一碗铺盖面,来解日夜思念之情。铺盖面有着独具特色的制作方法和味道,受到全国各地人们的喜爱。

  【铺盖面项目特点】:

  铺盖面具有投资小,风险小,竞争小,利润高,见效快,好经营,好管理,技术易学,大众食品,消费群体广,不受地域限制等特点。因此,市场前景非常看好,真是诱人的赚钱好项目。

  食尚香面食培训学校中心,以培训特色川味美食为主,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图,让您在创业的路上少走弯路,让自己的命运多一次选择的机会。食尚香培训中心可先实地考察,满意后再学习,名师手把手做理论和实践相结合,让您百分百亲自实践操作,学到成功开店的本领!

  【培训时间】根据个人掌握情况而定,一般2-3天可学会,可人性化调整。

  【学习流程】:签订合同-学习铺盖面制作配方-一对一培训-亲自动手操作-熟练操作学会为止!

  【培训方式】:常年培训、随到随学、不限时间、动手实操、学会为止!

上一篇:上一篇:云吞面培训哪家好

下一篇:下一篇:宜宾燃面培训靠谱吗

标题:铺盖面培训哪家好

链接:http://www.mczcpx.com/hefei/news/2217.html

热门课程

相关资讯

免费预约顾问

找到适合您的培训课程 金牌顾问:汪婷
15分钟内为您推荐3家优质机构

二维码

使用微信扫一扫

在线咨询
课程咨询:400-0551073
TOP