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济南灌汤包培训班
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来源:食尚香  时间:2019-04-08 14:30

济南灌汤包培训班

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【济南灌汤包培训班】

 灌汤包

灌汤包

  灌汤包是用面粉,猪五花作为主要食材制作而成的一道地方特色风味小吃,它汁多味美,回味生香!

  济南灌汤包的做法

  1.准备好所有食材,猪皮加冷水,开旺火5分钟,捞出凉水洗净!

  2.去除皮上的肥肉,拔猪毛,切肉丝!烧锅热水加清水,八角,葱白开小火40分钟煮制,煮好凉凉!

  3.放榨汁机搅成肉皮糊,再放冰箱冷藏20分钟,凝固好的皮冻切小丁备用,猪肉馅加葱花,植物油,盐,胡椒粉同一方向搅拌上劲!

  4.面粉加温水揉光滑,盖上湿布20分钟,面团取出揉制,整成薄片,盖子压成包子片备用!

  5.包肉馅与皮冻丁,冷水上笼10分钟,蒸熟开吃!

  济南灌汤包培训内容

  1.济南灌汤包食材的选购处理

  2.济南灌汤包原料的加工制作

  3.济南灌汤包辅料的配制技术

  4.济南灌汤包的蒸笼方法

  5.济南灌汤包开店经营管理经验

  培训时间

  培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会为止!

  济南灌汤包培训优势

  1.大品牌有保障

  2.专业老师教学

  3.口碑相传,值得信赖

  4.正宗好味道

  5.教学环境舒心

  6.免费为学员提供创业指导


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