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杭州片儿川培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-07-30 11:00

杭州片儿川培训

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【杭州片儿川培训】

杭州片儿川培训

杭州片儿川培训介绍

片儿川是浙江省杭州市的一道传统特色名菜,也是杭州奎元馆的名点,该菜品的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。片儿川已有百余年历史,最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

杭州片儿川种类

片儿川面

杭州片儿川培训内容

1、学习杭州片儿川原材料的选择以及采购,杭州片儿川配料的配制方法技巧,杭州片儿川设备的选择,采购,杭州片儿川制作工具的认识以及使用

2、杭州片儿川原材料的初步加工处理方法技术;

3、不同口味的杭州片儿川调制技术,多口味的杭州片儿川能满足更多客户的需求;

4、学习杭州片儿川原材料的采购方法,原料的保存方法,原料的保鲜技术;

5、学习杭州片儿川开店选址技巧、店面装饰设计、开店促销方案、杭州片儿川产品定价等。

杭州片儿川的起源故事

相传片儿川面,还是奎元馆初创时小面店的看家面,传说是清时某年浙江举行乡试到杭州来赶考的读书人很多,各地考生齐集杭城,店主为招徕这些读书人的生意,就以倒笃菜、笋片、猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地书生。在所售之早餐面中添加三只蛋,寓“连中三元”之意。时有一书生因奎元馆面好价廉,常来吃面,后得中乡试举人第一名“解元”,放榜之日,特到店里向店主致谢,因小面店尚没有招牌,就当场题写“奎元馆”三字作为招牌,从此,奎元馆的片儿川面名声大振,食客盈门。凡来杭州应考者,都慕名前来吃面,图个吉利。

杭州片儿川营养价值

片儿川面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

杭州片儿川培训流程     

杭州片儿川培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

6.食尚香小吃培训学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

  

杭州片儿川店利润分析

  

开一家杭州片儿川店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的杭州片儿川项目.因此杭州片儿川利润还是比较高的.

  

杭州片儿川店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出杭州片儿川店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

杭州片儿川店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,杭州片儿川店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

杭州片儿川开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,杭州片儿川店面布置,装修

  

第四,制作杭州片儿川设备采购

  

第五,制作杭州片儿川原料采购

  

第六,杭州片儿川店审批手续,办理各项证书

  

杭州片儿川开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好杭州片儿川技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做杭州片儿川摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做杭州片儿川摊这种形式的话,一半杭州片儿川开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做杭州片儿川店的.直接开杭州片儿川店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开杭州片儿川店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断杭州片儿川培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看杭州片儿川培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察杭州片儿川培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与杭州片儿川培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝杭州片儿川,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香杭州片儿川培训优势

  

1,杭州片儿川培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,杭州片儿川培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,杭州片儿川培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,杭州片儿川培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香杭州片儿川培训价格

  

食尚香是正规专业的杭州片儿川培训机构,在杭州片儿川培训收费这一块是非常合理以及透明的,杭州片儿川培训价格不高,而且杭州片儿川培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取杭州片儿川培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的杭州片儿川培训价格表发给您,以供您参考.


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