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武汉馒头培训班
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来源:食尚香  时间:2019-04-12 11:38

武汉馒头培训班

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一周左右 学会为止
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一对一指导 实操授课
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【武汉馒头培训班】

  武汉馒头培训班的老师介绍,面粉里放入发酵粉,用水揉面,揉搓成光滑匀称的面糊。把揉好的面糊放在盆里,盖上保鲜袋,置于溫暖处进行发醇,面糊发至二倍大,内部机构呈空泡,即完成发醇。

  闻着有浅浅的葱香气,吃起來有咸香味。

馒头

  武汉馒头培训班馒头学习方式

  依照馒头、大馍规范的比例秘方,老师一对一辅导,学员亲自动手使用,不断练习,直至做出学员放心的口味为止,不限制学习时间。

  武汉馒头培训班馒头培训

  1、原材料、拌料、设备、道具的了解与鉴别;

  2、老面发醇技木(不同的时节及气温标准下原材料配比工艺的掌握);

  3、点心制作基本技巧和各种包馅的调制及其蒸制熟度掌握;

  4、新鲜猪肉大包、馍馍、大馍制作工艺;

  5、酱肉包、海货包制作工艺;

  6、雪菜包、芝麻汤圆制作工艺;

  7、馍馍、花卷制做技术

  8、采购供应、储放、保鲜工艺;


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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