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成都乐山甜皮鸭培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-06-10 08:45

成都乐山甜皮鸭培训班

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【成都乐山甜皮鸭培训班】

  成都乐山甜皮鸭培训简介

成都乐山甜皮鸭培训班

  乐山甜皮鸭是四川乐山、眉山等地的特色美食,这种菜品属于卤菜,色泽棕红,外酥里嫩,瘦而不柴,咸甜不腻,历史悠久,已有半个世纪的历史,起源于上个世纪七十年代乐山夹江木城古镇,经由卤鸭子演化而来。乐山甜皮鸭又称甜皮卤鸭,制作讲究,继承清朝御膳工艺,改良发扬,选材独到,选用当地定养生鸭,经宰杀、清毛、熬煮、卤制、油炸等工艺,祖传卤汤,30多种香料制作而成,肉质细腻,具有补肾助阳、除湿祛风等功效,备受人们喜爱。

  食尚香成都乐山甜皮鸭小吃培训内容

  1、乐山甜皮鸭技术详解,包括原料的选购、配方配制等。

  2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解乐山甜皮鸭技术。

  3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

  4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

  5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  成都乐山甜皮鸭培训时间

  根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常3-5天可学会,学会为止。

  成都乐山甜皮鸭培训方式

  按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!

  食尚香乐山甜皮鸭成都小吃培训优势

  1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!

  2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!

  3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!

  4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!


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