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合肥烧饼培训班
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来源:食尚香  时间:2019-12-06 16:35

合肥烧饼培训班

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【合肥烧饼培训班】
烧饼是属于大众化食品中的一种,品种比较多样,有大饼,烤饼,缙云饼等,说起来不少于100种花样,每种花样都有自己当地地方的特色。
食尚香餐饮培训学校的烧饼培训传承自以前的工艺,虽然是乡野间的普通饼子,但流传至今已经变得十分稀有。做法很是考究,必须要用雨水充沛的小麦粉来制作,才能磨出赋有灵魂的面粉,这种小麦做出的面粉弹性十足,色相刚好。
烧饼
选用上好的紫菜油,加入葱花,盐化,扮成的粉料。紫菜油可以很好的增加烧饼的弹性,小面团擀成椭圆行,卷上猪油膏后,擀成椭圆。撒上经过一个月晒干的芝麻,帖在食尚香的专业烤炉,慢慢烤制2分钟就可以出炉啦。

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