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合肥★☆鸭脖培训班
课程人气：
来源：食尚香  时间：2022-08-19 20:10

合肥★☆鸭脖培训班

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已报名：109 人
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不限制时间 学会为止
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培训方式
老师现场指导 实操授课
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【合肥★☆鸭脖培训班】

　　★☆鸭脖是武汉最有名的小吃，源于武汉市汉口的精武路。★☆鸭脖是将川香卤法改善后用在鸭脖子上，具备四川省香辣风格，香味扑鼻，口味敏感，美味无比的特性，因此很快变成了武汉人钟爱的特色小吃，仅在精武路一带总有十几家店。现如今，★☆鸭脖在中国各省比比皆是，而且形成某些新的派系。

精武鸭脖

　　培训内容
 
　　精武类： 精武全鸭 ★精武鸭舌 ★精武鸭肠 ★精武鸭胗 ★精武鸭掌 ★久久鸭脖 ★精武鸭头 ★精武鸭翅 ★精武鸭锁骨 ★精武半边鸭 ★精武鸭心 ★精武鸭肝 ★精武鸭架等
 
　　培训课程
 
　　1.鸭系列加工器材、机器设备的使用说明与采购管理途径。
 
　　2.生产加工鸭系列需要调味料、香辣料的了解及使用说明。
 
　　3.培训鸭系列产品潮州卤水的的制做及维护保养。
 
　　4.鸭系列潮州卤水的调味品方法与实用技巧.
 
　　5.学习培训鸭系列的选料及腌制解决方法。
 
　　6.鸭脖及各种各样鸭杂的煮制时间段与实用技巧.
 
　　7.鸭脖烤制技巧.半成品保管技巧
 
　　8.投资费用预算深入分析及运营管理方法。
 
　　优惠酬宾
 
　　加学：凉菜、周黑鸭、新疆椒麻鸡、酱板鱼、涮羊肉、等新项目，能学二送二、学三送三。

培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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