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合肥火焰醉鹅培训班
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来源:食尚香  时间:2019-02-19 16:02

合肥火焰醉鹅培训班

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【合肥火焰醉鹅培训班】

 合肥火焰醉鹅的做法

火焰醉鹅

  1.准备食材,选择新鲜的鹅肉作为食材。鹅肉切块,老姜,独头蒜,红葱头切块,香芹和青蒜切段备用!

  2.烧锅热油,鹅肉下锅干炒,编到两面金黄色捞出备用,倒入姜,红葱头和蒜,小火炒1分钟!

  3.放5颗八角,香叶,沙姜等调味料小火爆香,倒入鹅肉,中火炒匀,加腐乳,老抽和冰糖提鲜调味!

  4.充分炒匀后,倒点三花酒点燃,盖锅焖5分钟即可!

  5.打开锅盖,放青蒜和香芹炒匀,大火收汁就可以了!

  合肥火焰醉鹅培训时间

  1.合肥火焰醉鹅食材的处理方法

  2.合肥火焰醉鹅原料的加工处理技术

  3.合肥火焰醉鹅辅料的配制方法

  4.合肥火焰醉鹅切配技术

  5.合肥火焰醉鹅开店经营管理方法

  培训时间

  培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就行!


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