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金牌卤肉面培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-08-04 11:33

金牌卤肉面培训

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【金牌卤肉面培训】

金牌卤肉面培训

金牌卤肉面培训介绍

金牌卤肉面,顾名思义,就是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的面食。金牌卤肉面的做法很多,是带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。

金牌卤肉面种类

金牌卤肉面

金牌卤肉面培训内容

1.了解金牌卤肉面的发展历史,熟知金牌卤肉面的发展现状,预估金牌卤肉面的发展趋势。

2.金牌卤肉面酱料以及配料的配方技术,制作方法技巧。

3.金牌卤肉面制作的全过程实操传授学习,掌握金牌卤肉面的核心配方技术。

4.金牌卤肉面的调味技术,金牌卤肉面成品装盘技术。

5.金牌卤肉面原料的储藏技术,金牌卤肉面原料的保鲜技术。

6.金牌卤肉面制作设备的操作工艺讲解、注意事项。

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

金牌卤肉面的起源故事

四千多年前,一场突如其来的地震摧毁了中国西北部的一个村庄,紧随其后的洪水又将其封冻。四千多年后,准确说是在2005年,考古学家们在被称为“中国庞贝”的青海喇家村里,发现了裸露在岩层中长约50厘米、宽约3毫米的面条。不过在那时它的名字很有可能还不叫“面条”,而叫做“汤饼”。

金牌卤肉面营养价值

与一般街边“过嘴不过身”的街边小吃不同,卤肉面具有很高的营养价值,这点从卤肉面的精细选材就可以看出。除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外,卤肉面还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,把营养健康同美味一起带给人们。

金牌卤肉面培训流程     

金牌卤肉面培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

6.食尚香小吃培训学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

  

金牌卤肉面店利润分析

  

开一家金牌卤肉面店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的金牌卤肉面项目.因此金牌卤肉面利润还是比较高的.

  

金牌卤肉面店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出金牌卤肉面店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

金牌卤肉面店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,金牌卤肉面店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

金牌卤肉面开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,金牌卤肉面店面布置,装修

  

第四,制作金牌卤肉面设备采购

  

第五,制作金牌卤肉面原料采购

  

第六,金牌卤肉面店审批手续,办理各项证书

  

金牌卤肉面开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好金牌卤肉面技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做金牌卤肉面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做金牌卤肉面摊这种形式的话,一半金牌卤肉面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做金牌卤肉面店的.直接开金牌卤肉面店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开金牌卤肉面店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断金牌卤肉面培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看金牌卤肉面培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察金牌卤肉面培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与金牌卤肉面培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝金牌卤肉面,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香金牌卤肉面培训优势

  

1,金牌卤肉面培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,金牌卤肉面培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,金牌卤肉面培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,金牌卤肉面培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香金牌卤肉面培训价格

  

食尚香是正规专业的金牌卤肉面培训机构,在金牌卤肉面培训收费这一块是非常合理以及透明的,金牌卤肉面培训价格不高,而且金牌卤肉面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取金牌卤肉面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的金牌卤肉面培训价格表发给您,以供您参考.


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