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武汉梅干菜烧饼培训班
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来源:食尚香  时间:2019-04-16 17:34

武汉梅干菜烧饼培训班

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一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【武汉梅干菜烧饼培训班】

  武汉梅干菜烧饼培训班的老师介绍,梅干菜烧饼是十分著名的美食,梅干菜烧饼接到很多的人的喜欢。

梅干菜烧饼

  武汉梅干菜烧饼培训班理论学习:

  1、培训老师解读开店的流程,包括门店选址、岗位设置和采购工程材料等。

  2、详细解批梅干菜烧饼工艺,包括原辅材料选择及购置、口感变换及配制等。

  3、培训教师讲解店铺运营小窍门,让学员方便快捷实现自我价值。

  课武汉梅干菜烧饼培训班程制作:

  1、梅干菜放温开水涨发,清洗切碎,放碳内。

  2、猪肥膘肉切小赵,放霉干菜中,加细盐、葱末和香油,翻拌成馅料。

  3、面粉放砧板上,开水烫过1/6小麦粉,和别的面粉翻拌,放酵面和1斤冷水揉匀,盖湿水,静饧10分钟,加食碱揉透,搓条形,摘成每个约重125克面剂,逐一按成饼形,包包馅,按扁,刷上麦芽糖,撒之麻仁,烧饼生胚即成。

  4、烤炉炉壁烧热,清洁湿布擦去尘土,堵塞炉口,烧饼生胚在无芝麻仁一面碰水,贴炉内壁,所有贴完后,除掉炉门塞,烤10分钟即可。

  武汉梅干菜烧饼培训班课程套餐:

  土家酱香饼、大饼、烤冷面、梅干菜饼


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