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合肥衡阳鱼粉培训班
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来源:食尚香  时间:2019-01-08 17:16

合肥衡阳鱼粉培训班

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已报名:345 人
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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【合肥衡阳鱼粉培训班】

项目介绍

  衡阳鱼粉是目前衡阳老百姓最喜欢的早餐美食。衡阳鱼粉味道非常鲜美,汤汁香浓,经常吃更能够养胃养生,而且一碗鱼粉下肚,一上午都不用担心饿,价格也非常亲民实惠,老百姓都喜欢吃。在衡阳当地,有贵宾到访,当地的百姓都是直接把贵宾领到鱼粉店里面,吃上一大碗衡阳正宗的米粉,往往客人们吃完米粉之后大呼叫绝。

合肥衡阳鱼粉培训班

  衡阳目前的鱼粉溯源应该是衡阳县的渣江鱼粉。早在上世纪就声名远扬。但是由于当时的流通障碍,经济不发达,只是限于衡阳县的区域,记得是八五年才在县城西渡开了一家鱼粉店。那年大学毕业,我与同窗张涛专门花上了半天时间,赶到西渡,吃上了一碗渣江鱼粉。至今记忆犹新,张涛同学在毕业的留言中还专门写上难忘渣江鱼粉。但是鱼粉移植到九十年代才开到衡阳市内。
 

项目特色

  鱼粉美味的关键在于高汤的熬制。它由各种调料熬制而成,里面少不了鱼、姜、蒜、辣椒和茶油,那鱼必须是鲢鱼,而且应是早晨买来的活生生的鲢鱼,容不的半点假,用隔夜的或放在冰箱里的鱼来做,那汤料定不会鲜。辣的过瘾,鲜的入味就是鱼粉最受人喜爱的地方。

鱼粉技术培训内容:

  1.鱼粉原材料的认识和选用;

  2.正宗衡阳鱼粉汤底的配方和熬制方法;

  3.鱼块的腌制与煨制方法

  4. 鱼头粉、鱼杂粉、鱼丸粉、酸菜鱼粉等的做法。

  5.辣椒油的制作方法;

  6.调味配菜的制作方法;

  7.开胃小菜的制作方法;

培训优势

  1、 我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

  2、技术、开店、管理一站式教学;

  3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

  4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

  5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。

衡阳鱼粉培训时间:

  上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

后期服务:

  1,我们提供免费的后续追踪技术指导服务,食尚香已经帮助众多的学员成功开店盈利,让学员走上致富之路。

  2,衡阳鱼粉制作的原料我们会提供一些采购商以及采购方式给你,当然你也可以自行进行采购,原料配方完全掌握在自己手里。

  3,食尚香将会不断根据市场变化升级衡阳鱼粉技术,并且进行跟踪服务,确保我们的产品在市场上受大众所喜爱。

  4,如果在开店过程中遭遇到技术方面的问题,可以随时联系我们的老师进行咨询,如果电话不好解决的话,可以免费到校区来进行技术升级或者技术探讨。


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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