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合肥花溪牛肉粉培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-01-12 16:28

合肥花溪牛肉粉培训班

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已报名:654 人
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咨询电话: 400-0551073
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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【合肥花溪牛肉粉培训班】

项目介绍

  食尚香小吃培训学校提供专业的花溪牛肉粉技术培训支持。花溪牛肉粉是源自于贵州花溪地区的传统特色美食。花溪牛肉粉采用当地的新鲜黄牛肉作为配菜,以当地所产的特色米粉为主料,辅以牛肉,牛骨以及多味药材精心熬制而成的鲜汤,一碗汤清味浓营养丰富的牛肉粉就做好啦。商家可以根据客户的需求来搭配不同的调料,吃辣的朋友们可以加入特制的油辣椒,还有各种小菜搭配,可谓是麻辣鲜香,吃起来不油不腻,暖心又暖胃,花溪牛肉粉价格实惠,实乃是贵州当地老百姓最爱的日常美食之一。

合肥花溪牛肉粉培训班

利润分析

  花溪牛肉粉约2元,优质米粉0.8元,熬汤成本及各种调料辣椒等约1.5元,一碗牛肉粉市场价10元,一天按照销售500碗粉计算,营业收入最少有5000元,月总收入约150000元;

  一碗粉原料成本约4.3元,每天原料成本约2150元,每月原料成本约64500元;

  每天营业收入5000元,最少需要员工6人,每月支付人工工资约18000元,房租约10000元/月,水电燃气费约5000元,卫生费等其他开支约2000元;

  每月总支出为:64500元+18000元+10000元+5000元+2000元=99500元

  每月纯利润为:150000元-99500元=50500元。

花溪牛肉粉培训内容

  (1)主要系统学习如何使用及认识十几种天然香料。这里重点学习香料的配比、特性、存放等知识。

  (2)主要系统学习如何使用清水、牛骨、牛排、牛肉、以及十几种天然香料等食材熬制牛肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。

  (3)主要系统学习牛杂、牛排、牛肉、牛毛肚等食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。

  (4)主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。

  (5)主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。

  (6)主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。

培训优势

  1、 我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

  2、技术、开店、管理一站式教学;

  3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

  4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

  5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。

花溪牛肉粉肝培训时间:

  上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

后期服务:

  1,我们提供免费的后续追踪技术指导服务,食尚香已经帮助众多的学员成功开店盈利,让学员走上致富之路。

  2,花溪牛肉粉肝制作的原料我们会提供一些采购商以及采购方式给你,当然你也可以自行进行采购,原料配方完全掌握在自己手里。

  3,食尚香将会不断根据市场变化升级花溪牛肉粉肝技术,并且进行跟踪服务,确保我们的产品在市场上受大众所喜爱。

  4,如果在开店过程中遭遇到技术方面的问题,可以随时联系我们的老师进行咨询,如果电话不好解决的话,可以免费到校区来进行技术升级或者技术探讨。


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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