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武汉兰州拉面培训班
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来源:食尚香  时间:2019-04-18 17:32

武汉兰州拉面培训班

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【武汉兰州拉面培训班】

  拉州拉面课程在您学会之后能够在甘肃异地开一个乌鲁木齐拉面馆,都是可以的,兰州牛肉拉面享誉全国,在异地开一个是完全沒有问题的。

  武汉兰州拉面培训班传授品种

兰州拉面

  学习:兰州牛肉拉面。

  武汉兰州拉面培训班课程内容

  1:选面

  第一步,教您兰州牛肉拉面选面的规范,一般来说兰州牛肉拉面对于面的规定比较严苛,在选面的方式上也务必要有讲究。

  2:和面

  第二步,兰州牛肉拉面的面和的怎么样是一碗兰州牛肉面好不好的一个评价指标,因此和好面是做兰州牛肉面的基本。

  3:拉面

  第三步,兰州牛肉拉面顾名思义必须我们用手拉出去,这就必须我们有拉面的技巧,面必须拉多细,拉多长时间,怎么拉,师父都会傻瓜式传授给您技巧。

  4:汤汁

  第四步,兰州牛肉拉面讲究个一清,二黑,三红,四绿,三煞,这些调料都是什么,该怎样做兰州牛肉拉面的高汤,师傅一定会传授于您。

  5:实践操作

  第五步,师傅进行系统论讲解于操作过程讲解过后就轮到学员们自己入手学习的时间了,自学过程中任何问題都可以问师傳,师傅在旁考核评价,保证各位学生家长能自学到正宗的兰州牛肉面技术。


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