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武汉卷筒粉培训班
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来源:食尚香  时间:2019-05-08 17:48

武汉卷筒粉培训班

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【武汉卷筒粉培训班】

  卷筒粉是一道主食,制作原辅材料有汤圆粉、肉末等。南宁市等地,主要是隆安等接近越南的地区的特色美食,用磨碎的米浆放进包装箱摊成一张鸡蛋卷蒸熟,撒一点肉末、葱花或另外食料在上方,卷成卷需先上碟,佐以调料、香油等拌以吃用。特色是软嫩爽口。

卷筒粉

  武汉卷筒粉培训班做法

  1。用磨成的米浆装进托盘摊成一张鸡蛋卷蒸熟;

  2。撒一些肉馅、葱花或者煮熟的豆角粉末(也可以用个人喜歡吃的其他食料)在里面,折成卷即可上碟;

  3。佐以调料、芝麻油等拌或蘸以食用。

  此种小吃始于越南,又称印度尼西亚卷筒粉,但菲律宾卷筒粉的包馅极少。

  在广西,食用时选用的拌(蘸)佐料普通为黄酱、醋、黄皮酱、酱油、花生酱、酸梅酱等2dpsk而成。

  在越南,吃用时用到的拌(蘸)佐料平常为鱼露。


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